Organizacja wesela to lista niekończących się decyzji – od wyboru sali, przez suknię, po menu. Wśród tych wszystkich planów, wybór odpowiedniego alkoholu, a w szczególności wina, odgrywa kluczową rolę. Dobre wino potrafi podkreślić smak potraw, uświetnić toasty i sprawić, że goście poczują się naprawdę wyjątkowo. Jak jednak wybrać trunki, które zadowolą różnorodne gusta i nie zrujnują budżetu? Oto kilka praktycznych wskazówek.
Oblicz odpowiednią ilość
To pierwsze i najważniejsze pytanie. Standardowy przelicznik, który sprawdza się na większości przyjęć, to jedna butelka wina (750 ml) na dwie dorosłe osoby. Warto jednak wziąć pod uwagę charakter przyjęcia – jeśli wiesz, że Twoi goście są miłośnikami wina, bezpieczniej będzie założyć nieco więcej. Pamiętaj, że zawsze lepiej jest mieć kilka butelek w zapasie, niż pozwolić, by wina zabrakło w połowie zabawy.
Postaw na uniwersalność
Goście weselni mają różne upodobania. Kluczem do sukcesu jest wybór win, które będą smakować jak największej liczbie osób. Zamiast sięgać po kontrowersyjne i bardzo wyraziste etykiety, postaw na bezpieczną klasykę.
- Wino białe: Wybierz coś rześkiego, lekkiego i aromatycznego. Doskonale sprawdzą się tu popularne szczepy takie jak Sauvignon Blanc czy Pinot Grigio. Są to wina uniwersalne, które świetnie pasują do drobiu, ryb i sałatek.
- Wino czerwone: Szukaj win o gładkich taninach i owocowym charakterze. Unikaj trunków ciężkich i beczkowych. Pewnym wyborem będzie Merlot lub popularne we Włoszech Primitivo.
Warto postawić na sprawdzone, międzynarodowe szczepy, które znajdziesz w ofercie każdego dobrego dostawcy, takiego jak Winoland.
Nie zapomnij o bąbelkach na toast!
Toast za Młodą Parę to jeden z najważniejszych momentów wesela. Niezbędne jest do tego wino musujące. Nie musi to być drogi Szampan – doskonałą i często bardziej ekonomiczną alternatywą będzie włoskie Prosecco lub hiszpańska Cava. Przyjmuje się, że jedna butelka wina musującego wystarcza na toast dla około 6-8 osób.
Jeśli masz już ustalone menu, możesz dobrać wino bardziej precyzyjnie. Klasyczna zasada mówi, że białe wina pasują do białych mięs (drób) i ryb, a czerwone do mięs czerwonych. Słodkie wino deserowe będzie natomiast wspaniałym dopełnieniem tortu weselnego. Wybierając uniwersalne etykiety, masz jednak pewność, że będą one pasować do większości potraw serwowanych w formie bufetu.
Pamiętaj, że dobór win to element, który goście z pewnością docenią. Aby ułatwić Ci zadanie, przygotowaliśmy specjalną selekcję trunków idealnych na tę okazję. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą na wina weselne, gdzie znajdziesz propozycje, które zachwycą Twoich gości.
Tekst promocyjny
